A mangán a felnőtt szervezetben mintegy 10-20 mg-nyi mennyiségben található meg. Kis mennyisége ellenére számos enzim felépítésében és működésben vesz részt.
Mihez szükséges?
- Szénhidrát- és zsíranyagcsere
- Fehérje-, DNS- és RNS-szintézis
- Az úgynevezett mukopoliszacharidok (például gyomorban) képzése
Mennyi szükséges belőle?
A mangán felszívódása általánosságban nagyon rossz, körülbelül 3-4 % csak, és ezt az arányt is sok minden rontja, például vas és kalcium fölösleg.
Miben található meg?
A legtöbb mangánt a gabonafélék, a dió és a mogyoró tartalmazza. A gabonafélékben annál több van, minél többet tartalmaz a héjából, tehát minél barnább.
Napi szükséglet / adagolás
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
A hiány és többlet hatása
Hiányállapotok
Nem ismertek.
Túladagolás
Nem ismertek.
